Сегодня, в четвертый четверг ноября, в США отмечают День благодарения. Приготовь вкусный американский пирог с клюквенной начинкой по рецепту Марты Стюарт.
В этот четверг у многих американцев на столе будет стоять запеченная индейка, тыква и клюква – обязательные компоненты праздничного меню на День благодарения
Сегодня клюкву добавляют в каши, кексы, тарты, салаты, коктейли, запеченное мясо, сорбеты и мороженое. Но самым популярным остается соус из клюквы, в первую очередь благодаря своему оригинальному яркому вкусу.
Говяжьи ребрышки, тушеные в красном вине и ягодном соке, получаются очень нежными и ароматными. Вместо клюквенного сока в этом рецепте можно взять гранатовый.