Особенность галеты заключается в том, что при ее приготовлении не используется форма – она заворачивается вручную. Сегодня мы приготовим этот пирог с кабачками и баклажанами.
Для рыбных пирогов подходит практически любое тесто – пресное, дрожжевое, слоеное или песочное. Чаще всего пироги пекут закрытыми, но есть рецепты открытых рыбных пирогов.
Французский луковый тарт с сыром придется по вкусу любителям несладкой выпечки. Чтобы сделать пирог более сытным, в начинку можно добавить кусочки обжаренного бекона или ветчины.