2013 - год Черной Водяной Змеи. Так как по сложившейся традиции новогоднее меню должно отображать пристрастия своего талисмана, особенно актуальными будут блюда из кролика
Мало кто знает, с чего началась история такого блюда, как котлеты. И все же изобретателями котлет по праву считаются французы. Но это не совсем то блюдо, которые мы привыкли видеть на нашем столе
Рагу — это даже не название блюда, а скорее технология приготовления. Это овощное, мясное, рыбное или грибное блюдо из кусочков кусочков обжаренных, а затем тушеных в густом соусе продуктов