Луковый суп и лягушиные лапки - блюда французской кухни это скажет и первый встречный. Сами французы его обожают и ставят в один ряд с устрицами, элитными сырами и дорогим вином.
Современная версия лукового супа появилась во Франции в XVII-XVIII веке. Все, что нужно было тогда для приготовления супа, это обжаренный лук, мясной бульон и хлебные корки.