Сложно найти человека не любящего макароны - даже звезды Голливуда обожают пасту. Этот рецепт прост и понравится не только домашним, но и внезапно нагрянувшим гостям.
Мы советуем тебе не отваривать пасту для лазаньи, даже если это написано в инструкции на упаковке. Большое количество соуса и без того легко размягчит тесто: во время запекания паста будет активно поглощать жидкость.
Если ты решила приготовить каннеллони, обрати внимание на инструкцию на упаковке: некоторые виды каннеллони перед наполнением надо отварить, а некоторые можно начинять без предварительного отваривания.
Паста южных регионов Италии в корне отличается от пасты северных областей. О главных особенностях южной пасты эксклюзивно для Ivona рассказал судья МастерШеф 6 сезон Сергей Калинин.