Из макарон можно делать как соленые, так и сладкие запеканки. Очень вкусными получаются запеканки из макарон с мясом и овощами. Сверху их обычно посыпают натертым на терке сыром – благодаря этому у запеканки получается аппетитная корочка.
Сладкий перец фаршируют различными начинками: мясом и рисом, овощами, крупами и даже фруктами и ягодами. Самый распространенный фарш для болгарского перца – мясо и рис.
Для этой запеканки желательно выбирать короткие виды пасты. Что касается сыра, то лучше всего подойдет пармезан, рикотта и моцарелла, но их можно заменить на другие сорта.
Из молодых кабачков можно готовить очень вкусные и сытные блюда – например, запеканку из кабачков с сыром. Кабачки придают запеканке легкость, а сыр — пикантный вкус.