1. Приготовить рыбный фарш. Добавить пшеничную муку, кукурузную муку, мелко нарезанный лук, имбирно-чесночную пасту, соль перец и яйцо, хорошо перемешать. Сформировать шарики и обжарить их до золотисто-коричневого цвета.

2.  Нагреть масло в сковороде; добавить мелко нарезанный чеснок и чили, обжарить в течение нескольких секунд.

Читай также: Рыбные тефтели в микроволновке

3. Добавить воду, кетчуп, острый соус, соль, перец и глутамат натрия; хорошо перемешать. Когда соус начнет кипеть, добавить кукурузную муку.

4. Подавать соус с жареными рыбными шариками, рисом и нарезанной зеленью.

Читайте Ivona.ua в Google News