Пасхальная корзина: ТОП-5 продуктов на Пасху, и что нельзя святить
Читай также: Благовещение 2019: Суть праздника и чего нельзя делать в этот день
Приближается светлый праздник Пасхи, в который многие украинцы понесут в церковь продукты для освящения. Предлагаем вспомнить, что именно должно быть в “пасхальной корзине“, и какие вещи и продукты святить не следует. Напомним, что Пасха у православных в этом году 28 апреля, а до Светлого Воскресенья продолжается Великий пост.
Стоит отметить, что обряд освящения продуктов на Пасху - это возможность получить Благословение на употребление той еды, которую верующие не ели в период Поста. То есть, пасхальная корзинка предполагает “скоромное“ и церковное вино - кагор. Итак, что должно быть в корзине, которую понесем 28 апреля на службу.
- Куличи
Читай также: Вербное воскресенье 2019: что нельзя делать в праздник
Традиционный для православных кулич или “паска“ символизирует хлеб жизни. Кулич лучше печь самим - это важный этап приготовления к празднику. Хозяйки знают, что готовить тесто на паску надо в покое, только с хорошими мыслями - считается, что так тесто лучше подойдет и пользы от него будет намного больше. Выпекают куличи обычно начиная с Чистого четверга - за три дня до Пасхи.
В среднем стоимость 3-4 куличей среднего размера с расчетом на тесто с 7 яйцами будет порядка 120-150 грн.
- Крашанки
Яйцо издревле символизирует новую жизнь и возрождение. По традиции, православные окрашивают яйца в яркие цвета и даже разрисовывают необычными рисунками. Считается, что приготавливать крашанки и писанки нужно в кругу семьи, принимать участие в процессе должны и самые маленькие.
10 крашанок обойдется чуть больше 30 грн. если для окрашивания использовать луковую шкорлупу - 28-32 грн.
- Мясо
Читай также: Пасха у православных и католиков: ТОП-5 отличий
Поскольку в Пост верующие отказывались от мяса - оно обязательно должно быть в пасхальной корзине - освящая мясные продукты, священник дает Благословение на их употребление в пищу. Традиционно в церковь берут холодные закуски - поскольку их готовят заранее, пока продолжается Пост. Обычно это буженина или домашняя колбаса. Мясное блюдо не должно быть с кровью.
- Кагор
Также на Пасху можно посвятить Кагор. Это единственный спиртной напиток, который должен быть в пасхальной корзинке.
- Сыр, молочные продукты
Читай также: Петров пост: Календарь питания по дням
Молочные продукты, которые также не употреблялись в Пост, обычно представлены в “пасхальной корзине“ сыром или творожной паской. Считается, что масло и сыр символизируют нежность и жертвенность Бога по отношению к людям. Обычно продукты из молока кладут в небольшие сосуды, а сверху рисуют крестик. Идеально, если сыр или творожные паски сделаны дома, своими руками.
Стоимость большой творожной паски будет порядка 100 грн.
- Какие продукты не стоит святить на Пасху
- Спиртное
Ни в коем случает не стоит класть в пасхальную корзину крепкий алкоголь - водку, коньяки и особенно самогон.
- Кровянку
В пасхальном наборе не должно быть продуктов, сделанных из крови животных, так что любимое украинское блюдо кровянку освящать не стоит.
- Овощи и фрукты
Напомним, что корзинка на Пасху составляется из тех продуктов, которые не употребляли в Пост, поэтому фрукты и овощи в ней необязательны.
- Предметы, не имеющие отношения к празднику
Читай также: Страстная Пятница 2019: дата, что можно и нельзя делать в Страстную Пятницу
Не стоит путать пасхальную службу с разного рода ритуалами и “магическими действами“ - не кладите в корзинку деньги, документы и фото близких. Пасхальная служба совсем не об этом.
- Нож
В народе бытует мнение, что пасхальные продукты обязательно нужно резать “освяченым“ ножом. Не стоит приплетать к светлому Празднику предрассудки к традиции - ножи святили когда-то гайдамаки перед началом восстания, а в пасхальную корзинку их класть не стоит.
Ранее мы писали, чего нельзя делать в Вербное Воскресенье.
