Как приготовить лодочки из авокадо с яичным салатом
Половинки авокадо, фаршированные яичным салатом, – это отличная холодная закуска. В начинку можно добавить мелко нарезанные крабовые палочки.
depositphotos.com
Ингредиенты:
- 4 сваренных вкрутую яйца, нарезанных мелкими кубиками
- 1 столовая ложка неострой горчицы
- 3/4 чайной ложки паприки
- 3 столовые ложки майонеза или греческого йогурта
- Щепотка соли
- Щепотка перца
- Шнитт-лук для украшения
- 2 авокадо
Читай также: Закуска из авокадо и тунца
Рецепт приготовления: В средней миске смешать нарезанные яйца, горчицу, перец, майонез или йогурт, соль и перец.
Разрезать авокадо пополам и удалить косточки. Наполнить получившиеся лодочки яичным салатом и сразу же подавать, украсив зеленью.
Смотри видео, как приготовить авокадо с яичным салатом:
[видео более недоступно]
