Как приготовить японский омлет с овощами
Пошаговый видео рецепт приготовления японского омлетного ролла с овощной начинкой. Это простой, быстрый и вкусный завтрак.
depositphotos.com
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 столовая ложка молока
- 1 столовая ложка моркови, мелко нарезанной
- 1 столовая ложка лука, мелко нарезанного
- 1 столовая ложка зеленой части зеленого лука, мелко нарезанной
- Соль и свежемолотый перец
Приготовление: Венчиком перемешать яйца, молоко и соль. Протереть смесь через мелкое сито. Жидкость без комочков помогает легче свернуть омлет в ролл. Добавить в омлет морковь, лук, зеленый лук и перец.
Читай также: Рулет из омлета с сыром
Слегка смазать маленькую блинную сковороду растительным маслом. Разогреть и влить половину яичной смеси. Жарить на слабом огне до полуготовности. Свернуть омлет в рулет, как показано на видео. Повторить с оставшейся яичной массой.
Переложить омлет на разделочную доску. Когда рулет горячий, он легко ломается, поэтому нужно дать ему остыть перед нарезкой.
Смотри видео, как приготовить японский омлет:
[видео более недоступно]
