Как приготовить аффогато
Этот итальянский десерт обычно готовится из ванильного мороженого, которое заливается порцией горячего эспрессо. Аффогато едят ложкой.
depositphotos.com
Ингредиенты:
- 20 г эспрессо
- 1 шарик ванильного джелато
- 60 г тертого черного шоколада
- печенье амаретти
- 225 г сливок для взбивания
Читай также: Кофейное мороженое на палочке
Приготовление: Начать взбивать сливки. Когда они загустеют, добавить тертый шоколад. Взбить до крепких пиков.
Приготовить эспрессо. Положить в чашку шарик мороженого и влить кофе. Украсить взбитыми сливками и раскрошенным печеньем.
Смотри видео, как приготовить аффогато:
[видео более недоступно]
