Как приготовить красный соус песто
Классический соус песто готовится из зеленого базилика. Но есть и другая вариация этого блюда: с добавлением сушеных томатов.
depositphotos.com
Ингредиенты:
- Базилик
- Сушеные помидоры
- Сыр пармезан
- Кедровые орехи
- Оливковое масло
- Чеснок
- Перец черный
- Соль
Читай также: Песто из вяленых на солнце помидоров
Приготовление: В блендер отправляем базилик, кедровые орешки, порезанный на кусочки чеснок, нарезанные помидоры в масле, кусочки сыра пармезан, оливковое масло, черный молотый перец, щепотку соли. Взбиваем в неоднородное пюре. Используем для приготовления вторых блюд.
Смотри видео, как приготовить песто с томатами:
[видео более недоступно]
