Для приготовления салата понадобится:

печень куриная, 1 помидор, 1 синяя луковица, 2 зубчика чеснока, зелень, растительное масло и немного муки.

Приготовление: Помидор порезать кубиками, лук полукольцами, чеснок и зелень измельчить.

Читай также: Печень по-венециански

Печень нарезать, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Добавить к овощам, накрыть крышкой, дать настояться 10 минут.

Смотри видео, как приготовить салат:

[видео более недоступно]