Как приготовить запеченный картофель по-французски (видео)
Нарезанный ломтиками картофель, уложенный слоями, залитый густыми сливками и посыпанный сыром, несомненно станет главным блюдом на твоем столе.
depositphotos.com
Ингредиенты:
- 1 ½ стакана жирных сливок
- 2 зубчика чеснока, раздавленного
Читай также: Запеченный картофель дольками: ТОП-5 рецептов
1 веточка свежего тимьяна- щепотка мускатного ореха
- 1 кг картофеля, очищенного и порезанного на тонкие ломтики (кружочки)
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 9 ст.ложек тертого пармезана
Приготовление:
Разогреть духовку до 200 С. Слегка смазать форму для запекания диаметром 22 см.
В средней кастрюле смешать сливки, чеснок, тимьян и мускатный орех. Подогреть на среднем огне в течение 1-2 минут.
Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками (кружочками). Уложить слой картофеля в форму слоями, приправить солью и перцем по вкусу.
Залить 1/3 стакана сливочного соуса; посыпать 3 ст.л. пармезана. Повторить слои. Верхним должен быть слой сыра. Поставить в духовку и печь до золотистого цвета.
Смотри пошаговый видео рецепт картофеля:
[видео более недоступно]
