Для рецепта понадобится:

  • картофель – 2 шт.;
  • грибы – 100 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;

  • Читай также: Вешенки с укропом

    чеснок – 2 зубчика;
  • зеленый лук;
  • растительное масло;
  • соль;
  • специи по вкусу.

Приготовление: Картофель помыть, почистить и нарезать тонкими брусками. Грибы вымыть и мелко порезать. 

Репчатый лук мелко порезать. Почистить два зубчика чеснока.

Сковороду прогреть и налить на нее две столовые ложки растительного масла. Выложить на сковороду картошку, репчатый лук и грибы.

Тщательно все перемешать и обжаривать на среднем огне до золотистой корочки. 

Как только картошка станет мягкой, посолить ее и добавить чеснок, разрезанный на две или четыре части. Подавать, посыпав зеленым луком. 

Смотри пошаговый рецепт картошки:

[видео более недоступно]

Читайте Ivona.ua в Google News