Как приготовить окрошку на сыворотке (ВИДЕО)
Традиционная окрошка – это измельченные свежие овощи, залитые холодной жидкостью. Существует огромное количество видов окрошки, как, например, итальянской пиццы.
shutterstock.com
Ингредиенты:
• 2 средние картофелины, отваренные в мундире
• 2 сваренных вкрутую яйца
• 2 стебля сельдерея
• 3 средних огурца очищенных от кожуры
• 300 г редиски
• 300 г докторской колбасы
• пучок укропа и молодого лука
• 350 г сметаны средней жирности
• 1 ст л горчицы
• 1,5 литра сыворотки
• соль
Смотри видео рецепт окрошки:
[видео более недоступно]
Читай также: Окрошка: Как приготовить холодный летний суп
