Как приготовить шоколадный крем (ВИДЕО)
Можно купить и готовый, но это совсем не то, правда? В нашем креме никаких лишних добавок – только шоколад, орехи, какао и масло.
handletheheat.com
Ингредиенты:
- 200 г обжаренного фундука
- 140 г черного шоколада
- 6 ч. ложек жирных сливок
- 1 ст. ложка мягкого сливочного масла
- 6 ст. ложек какао
- 2 ст. ложки сахарной пудры
- Хлеб для тостов
- Клубника для подачи
Приготовление: Измельчить орехи в крошку. Добавить мягкое сливочное масло, какао и сахарную пудру. Хорошо перемешать. Растопить шоколад на водяной бане. Добавить сливки комнатной температуры и перемешать. Шоколад начнет загустевать.
Смешать с орехами и переложить в банку. Часть крема намазать на тост и украсить клубникой. Хранить такой крем надо в холодильнике, но перед тем как подавать на стол, дать ему согреться при комнатной температуре.
Смотри видео рецепт приготовления крема:
[видео более недоступно]
Читай также: Торт Черный лес: Рецепт приготовления
