Как приготовить рыбу по-корейски (ВИДЕО)
Готовим рыбу хе с пряностями и чесноком по корейскому рецепту
Нам потребуется:
1 кг рыбного филе
50 г репчатого лука
5-6 зубчиков чеснока
Перец красный - по вкусу
Кориандр (молотый) - по вкусу
10-15 мл уксуса 80%
2 ст. л. соевого соуса
100 мл растительного масла
Способ приготовления: Нашинковать репчатый лук кольцами и немного посолить. Рыбное филе нарезать кусочками, шириной 1 см. Добавить красный перец , кориандр, уксус, соевый соус. Перемешать. Оставить в маринаде на 2 часа. Затем соединить нашинкованный лук и маринованную рыбу. Хорошо перемешать. Добавить измельченный чеснок. Залить раскаленным растительным маслом. Хорошо перемешать. Оставить на 1 час. Подавать на стол в холодном виде.
Читай также: Свекла по-корейски