Как измерить массу продуктов без весов
Мука
- Стандартный стакан для воды вмещает 160 г муки;
- 1 ст.л. муки с горкой весит 25 г;
- 1 ст.л. муки без горки весит 15 г;
- 1 полная чайная ложка муки весит 7-10 г.
Мед
Читай также: Как выбрать масло для выпечки
Полная столовая ложка меда весит около 50 г;- 1 ч.л. меда весит около 15 г;
- Стеклянный стакан емкостью 150 мл вмещает около 180 г меда;
- Стеклянная 425 мл банка меда вмещает 500 г меда;
- Стеклянная банка 820 мл вмещает 1 кг меда.
Какао, крахмал и сахарная пудра
- 1 ст.л. какао весит 20 г, сахарной пудры – 25 г, крахмала – 30 г;
- 1 ч.л. вмещает 10 г какао, 8 г сахарной пудры и 10 г крахмала.
Орехи, изюм и мак
- 1 стакан толченых грецких орехов весит 120 г, 1 ст.л. – 20 г, 1 ч.л. – 8 г.
- Вес стакана мелкого изюма составляет 165 г, вес столовой ложки – 25 г.
- Вес стакана серого сухого мака – 155 г, вес 1 ст.л. –15 г, а 1 ч.л. – 5 г.
Молоко и сметана
Читай также: Как приготовить ароматизированный сахар для выпечки
В 1 стакане свежего молока – 250 г, сухого молока – 120 г, а сметаны – 250 г;- 1 ст.л. вмещает 20 г свежего молока, 15 г сухого и 25 г сметаны;
- В 1 ч.л. сухого молока 5 г, сгущенного – 12 г, сметаны – 10 г.
Сахар и соль
- Вес 1 стакана сахара составляет 200 г, соли – 325 г;
- Вес 1 ст.л. сахара – 30 г, соли – 35 г;
- Вес 1 ч.л. сахарного песка 10 г, соли – 10-12 г.
Сливочное масло
- В стакане 250 мл поместится 245 растопленного сливочного масла, в 1 ст.л. ложке – 20 г, а в 1 ч.л. – 5 г.
Смотри в галерее фото хлеба в виде забавных животных:
