Что приготовить из пармезана: ТОП-5 рецептов
Итальянский твердый сыр пармезан имеет пряный пикантный вкус и поступает в продажу в виде большого цилиндра. Его трут на терке и добавляют в салаты, запеканки и ризотто.
depositphotos.com
Салат из запеченной курицы с гренками
Легкий куриный салат с поджаристыми гренками, пармезаном и заправкой винегрет.
Это традиционное сицилийское блюдо из баклажанов, помидоров и двух видов сыра.
Ризотто с креветками и чесноком
Читай также: Груша с пармезаном
Главные правила вкусного ризотто – блюдо надо постоянно помешивать при приготовлении и никогда не готовить заранее.
Запеченные баклажаны с сыром и чесноком
Баклажаны всегда солят перед готовкой, чтобы нейтрализовать вещества, которые придают мякоти горький вкус.
Паста карбонара – это спагетти с мелкими кусочками ветчины, смешанные с соусом из яиц, сыра пармезан, соли и свежемолотого черного перца
