Творог с фруктами: Три идеи для завтрака
Сладкий творог с фруктами
Рецепт полезного и вкусного завтрака: подаем зернистый творог с абрикосами, грушей, изюмом и орехами.
Ингредиенты:
- зернистый творог – 350 г
- сахар – 2-3 ст.л.
- ванильный сахар – 1 ч.л.
- изюм – горсть
- грецкие орехи – горсть
- абрикосы – 4 шт.
- груша – 1 шт.
Приготовление:
Читай также: Творожный крем с овсяными хлопьями и фруктами
1. В зернистый творог добавить сахар и ваниль, перемешать.
2. Изюм хорошо промыть, ядра орехов подсушить на сковороде или в духовке.
3. Фрукты помыть. Грушу нарезать ломтиками, очистить от сердцевины и семян. Абрикосы нарезать, удалив косточку.
4. Посыпать творог фруктами, изюмом и орехами и сразу же подавать.
Блинные роллы с творогом и фруктами
Сладкие блинчики с фруктово-творожной начинкой можно подавать на завтрак и в качестве легкого десерта.
Ингредиенты:
Для блинов:
- яйца – 2 шт.
- сахар – 1-2 шт.
- растительное масло – 2 ст.л.
- мука – 6-7 ст.л.
- молоко – 400-500 мл
- соль – щепотка
Для начинки:
- ванильные сырки – 200 г
- банан – 1 шт.
- персик – 1 шт.
- киви – 1-2 шт.
- свежая клубника – 150 г
- сливки – 20%50 мл
Приготовление:
1. Взбить венчиком яйца, добавить сахар и щепотку соли. Постепенно всыпать муку и влить растительное масло, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Аккуратно влить молоко, размешать. Должно получиться однородное, довольно жидкое тесто.
Читай также: Лапшевник с творогом
2. Хорошо разогреть сковороду, смазать растительным маслом только для первого блина. Тeсто на сковороду выливать разливной ложкой. На 1 блин диаметром около 20 см нужно примeрно 1/2 стандартной разливной ложки тeста.
3. Несколько ванильных сырков взбить со сливками. Подготовить и нарезать фрукты. Если блины небольшого диаметра, разместить 2 блина по всей ширине коврика для суши. Намазать сырковой массой. Выложить нарезанные фрукты. С помощью коврика для суши завернуть ролл. Украсить ломтиками клубники и киви.
Творожки с фруктами в шоколаде
Творожный десерт с шоколадом и свежими фруктами можно подавать на завтрак.
Ингредиенты:
- творог – 400 г
- шоколад – 200 г
- киви – 2 шт.
- слива – 2 шт.
- виноград – 100 г
- сахар – по вкусу
Приготовление:
Читай также: Блюда из творога на завтрак: ТОП-5 рецептов
1. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
2. Хорошо смазать шоколадом силиконовые формочки для кексов, поставить их в морозильную камеру.
3. Смешать творог с сахаром, почистить и нарезать фрукты.
4. Уложить в формочки слоями творожную массу и фрукты, полить шоколадом. Отправить в морозильную камеру до застывания шоколада (примерно 20-30 минут).
