Абрикосы на завтрак: Три вкусные идеи
Творожная запеканка с абрикосами
Творожная запеканка со свежими абрикосами всегда получается вкусной и ароматной.
Ингредиенты:
- творог – 500 г
- яйца – 2-3 шт.
- сахар – 4 ст.л.
- ванильный сахар – 1 ч.л.
- манная крупа – 3 ст.л.
- абрикосы – 10-12 шт.
- сливочное масло для смазывания формы
Приготовление: Духовку разогреть до 200 градусов. Форму смазать сливочным маслом.
Яйца взбить с сахаром до получения белой пены. Творог растереть с ванильным сахаром и манной крупой. Аккуратно влить яичную смесь в творог, перемешать.
Читай также: Что приготовить из абрикосов: ТОП-5 рецептов
Абрикосы разрезать на две части, удалить косточки. Вылить творожную массу в форму, сверху разложить половинки абрикосов, слегка вдавливая их в тесто. Запекать 40 минут или до золотистого цвета.
Читай также: Пирог с абрикосами и миндалем
Оладьи с абрикосами
Пышные золотистые оладьи с творогом и кусочками свежих абрикосов.
Ингредиенты:
- творог – 350 г
- яйца – 2 шт.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- мука – 1 стакан
- сахар – 1/2 стакана
- соль – щепотка
- абрикосы – 5 шт.
Приготовление: Творог, яйца, сахар и соль хорошо перемешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Абрикосы помыть, обсушить, произвольно порезать и добавить тесто. Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить оладьи до золотистого цвета с обеих сторон. Подавать со сметаной.
Читай также: Абрикосовый джем с миндалем
Французские тосты с абрикосами
Лучший завтрак для лета: легкие тосты со свежими абрикосами и корицей.
Ингредиенты:
- тостовый хлеб – 4 ломтика
- яйцо – 1 шт.
- молоко – 100 мл
- молотая корица – щепотка
- сахар – 4 ст.л.
- сливочное масло – по вкусу
- абрикосы – 2-3 шт.
- вода – 4 ст.л.
- корица – 1 палочка
Приготовление: Абрикосы порезать, косточки удалить. Разогреть в сотейнике воду, добавить 2 ст.л. сахара, абрикосы и корицу. Варить, пока абрикосы не станут мягкими, а сироп не загустеет. Снять с огня.
Читай также: Пирог с творогом и абрикосами
Молоко смешать с яйцом, сахаром и корицей. В сковороде разогреть сливочное масло. Окунуть хлеб в яичную смесь, обжарить на сковороде. Подавать теплым с абрикосами.
Читай также: Гавайские тосты
