Запеченная курица с картофелем: Три вкусных идеи
Курица, пожалуй, самая распространенная птица в европейской кухне. Ее можно жарить, тушить, варить и готовить на гриле. Самый простой и удачный способ приготовления курицы – запечь ее в духовке вместе с овощами. Получается очень сытно и вкусно.
Старайся покупать для запекания только охлажденную птицу. Она доступна почти везде, а по вкусу намного лучше курицы замороженной. Средняя курица готовится 50-60 минут. Проверь, легко ли отделяется мясо от костей. Сделай прокол в районе сустава и посмотри, не выделяется ли красный сок. Если мясо легко отстает и из прокола струится прозрачный сок, смело подавай блюдо к столу.
1. Запеченная курица с картофелем и чесноком
Ароматная запеченная курица с чесноком и картофелем.
2. Запеченная курица с картофелем и помидорами
Запеченные куриные бедрышки с картофелем, помидорами и соусом из зеленого базилика.
3. Запеченная курица с картофелем и грибами
Готовим поджаристую курицу с грибами, пряным сливочным маслом и гарниром из жареного картофеля.
Читай также: Запеченные куриные ножки с картофелем от Джейми Оливера
