Летние блюда из кабачков: ТОП-5 рецептов
Пришел долгожданный сезон самых первых и поэтому самых нежных и сочных кабачков. Выбирая кабачки, обрати внимание на их кожицу: она должна быть мягкой и легко прокалываться. Если кожура слишком твердая, это признак волокнистой мякоти, которая не очень подходит для кулинарных целей.
Готовя молодые кабачки, помни:
- с тех кабачков, которые предназначены для фарширования, не следует снимать кожицу.
- вкусные кабачки должны быть длиной не более 20 см
- для жарки лучше всего подходят кабачки с мелкими семенами.
2. Запеканка из кабачков с сыром
3. Куриные котлеты с кабачками и рисом
Читай также: Летние закуски из кабачков: ТОП-5 рецептов
Смотри, как приготовить варенье из кабачков:
