Мы привыкли жарить блинчики традиционным способом – на сковородке. Но если у тебя есть чудо-помощник – мультиварка, ты с легкостью сможешь приготовить в ней что угодно, и блины в том числе.

Ингредиенты:

мука – 2,5 стакана;
сахар – 3 ст. л.;
кефир – 0,5 л;
яйца – 3 шт.;
растительное масло – 3 ст. л.;
кусочек сливочного масла для смазывания кастрюли мультиварки;
сода и соль – по 0,5 ч. л.

Как приготовить блины в мультиварке:

Берем все ингредиенты, кроме муки, смешиваем их в глубокой миске миксером или венчиком. Постепенно вливаем полученную смесь в муку, хорошо размешивая. Тесто получится достаточно густым.

Читай также: Чем хороша мультиварка и как ее выбрать?

Выбираем режим мультиварки Выпечка (50 минут), даем кастрюле хорошо нагреться в течение 5-7 минут. Теперь смазываем кастрюлю мультиварки кусочком масла. Выливаем на дно кастрюли тесто слоем в 3-4 мм. Блины нужно выпекать под закрытой крышкой примерно по 10 минут с каждой стороны.

Из указанного нами количества продуктов у тебя получится около 10 толстых блинчиков. Начинка для блинов может быть самая разнообразная, как соленая (например, мясо или шампиньоны в сметане с луком), так и сладкая (мед, варенье, джем, сгущенка, и т.д.).

Приятного аппетита!

Читай также: ТОП-5 способов сэкономить время на кухне

Читайте Ivona.ua в Google News