Конфитюр из слив и инжира: лучшее сочетание

17 сентября 2022, 17:00

Способ приготовления

Сливы и инжир помыть. Сливы разделить на половинки, вытащить косточки, инжир очистить от кожуры.
Фрукты измельчить в блендере, добавить лимонный сок и сахар. Перемешать. Оставить на 1 час, чтобы фрукты пустили сок.
На сильном огне довести фрукты до кипения, варить 4 минуты, все время помешивая.
Снять с огня, горячим разлить по баночкам (200-250 мл) и сразу закрыть крышкой.