Ягодный кекс с розмарином: Вкуснейшая выпечка по рецепту Клопотенко
Известный украинский кулинарный эксперт Евгений Клопотенко, который в 2015 году выиграл 5 сезон «МастерШефа», продолжает делиться с подписчиками в Инстаграм оригинальными рецептами. На этот раз он решил подсказать, как приготовить нежнейший ягодный кекс с розмарином.
«У меня тупо нет слов. Ягодный кекс с розмарином - это же охренеть можно. Влажненький, структурный. Я визжал от него, женщины рыдают, мужчины завидуют той сексуальности и харизме, во всех разбитые сердца. Короче, вы поняли. Надо готовить и чувствовать тех долбаных бабочек в животе, под коленками и во рту. Это, говорят, называется любовью», - заинтриговал фанов повар.
Для приготовления ягодного кекса по рецепту Евгения Клопотенко вам понадобятся:
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 200 г
- Розмарин – 15 г
-
Читай также: «Божественный» рецепт соленого чизкейка от Евгения Клопотенко
Мука - 180 г - Разрыхлитель – 10 г
- Молоко - 100 г
- Сметана – 100 г
- Сливочное масло – 100 г
- Свежие ягоды (смородина, голубика, черника) – 200 г
Пошаговая инструкция по приготовлению ягодного кекса с розмарином:
- 1. 2 яйца сбиваете с 200 г сахара и добавляете измельченный розмарин (свежий, 15 г где-то).
- 2. Затем добавляете смесь муки (180 г) и разрыхлителя (10 г). Хорошенько вымешиваете.
- 3. Подогреваете вместе по 100 г молока, сметаны и сливочного масла. Соединяете с тестом.
- 4. И напоследок – 200 г свежих ягод. У Клопотенко была красная смородина, голубика и черника. Опять вымешиваете, но на этот раз нежно, чтобы ягоды не подавились.
- 5. Затем выливаете тесто в форму для кекса. Выпекаете 50 минут при 180 градусах.
Вам будет интересно прочитать на Ivona:
Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.
