Ингредиенты

  • Картофель - 1 кг.
  • Тмин - 0,5 ч. л.
  • Красный молотый перец - щепотка.
  • Соль - по вкусу.
  • Копченое сало (тонкие ломтики) - 200 г.
  • Масло растительное - 5 ст. л.
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Вымойте и сварите в соленой воде картофель. 
  2. Очистите его и нарежьте на кусочки. 
  3. Посо­лите, приправьте тмином и перцем. Сало порежьте на ломтики. 
  4. Попеременно картофель и сало нужно нанизать на шампура.
  5. Смажьте растительным маслом. Можно добавить к картофелю лук. 
  6. Обжарьте все до хрустящей корочки на решетке или мангале, время от времени переворачивая.

Вам будет интересно почитать на Ivona:

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.

Читайте Ivona.ua в Google News