Блины на Масленицу с плавленым сыром
Читай также: Панкейки по-американски: базовый рецепт оладий
Сегодня началась Масленица, а вся неделя будет называться Масленичной или Мясопустной. Считалось, что перед Великим постом, который стартует после окончания Мясопустной недели, 2 марта 2020 года, нельзя есть мясо, а только рыбу и молочные продукты. Главный символ праздника - блины. Их на этой неделе можно выпекать в любой день, и побольше. Блины могут быть как сладкими, так и солеными, с начинкой и без нее. Рецепты приготовления блинов посчитать довольно сложно, опытным хозяйкам под силу придумать рецепт самостоятельно.
Мы предлагаем необычный рецепт блинов с плавленным сыром. При этом его не будут использовать в качестве начинки, а в виде добавки в тесто. Блины с плавленным сыром получаются мягкие, нежные, с множеством дырочек и с сырно - сливочным вкусом. Блины можно кушать самостоятельно либо завернуть в них несладкую начинку. Ингредиенты для сырных блинов используются классические: молоко, мука, яйца, растительное масло, соль, сахар.
Читай также: Готовимся к Масленице: оладьи с хурмой и бананом
Приготовление:
- Выложить в миску плавленый сыр.
- Добавить взбитые яйца с солью и сахаром, влить молоко. Перемешать.
- Добавить соду, уксус. Перемешать до однородности.
- Всыпать муку, сделать замес теста как на густые оладьи.
- Развести тесто холодной кипяченой водой, добавить растительное масло.
- Разогреть хорошо антипригарную сковороду, смазать растительным маслом. Жарить блины.
Ранее мы писали, куда пойти на Масленицу-2020 в Киеве.
Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.
