Сытный ужин: макароны по-флотски с говядиной
Читай также: Быстрый рецепт: суп-пюре с грибами в мультиварке
Макароны по-флотски - простое и сытное блюдо, которые многие помнят из детства. Как появилось название блюда до сих пор точно не известно. В литературе по кулинарии обозначено, что впервые таким способом макароны стали готовит после Второй Мировой Войны. Тем не менее как никогда верны слова великого Эйнштейна, который был уверен, что “от незнания истории происхождения блюда, его вкус совершенно не меняется”. В кулинарии можно найти похожее на макароны по-флотски блюдо - бешбармак и лагман.
Основой макаронов по-флотски являются любые макаронные изделия и обжаренный мясной фарш либо мелко нарезанное мясо. Рецептов приготовление макарон по-флотски более десятка, самые популярные с куриным фаршем, тушенкой, томатным соусом.
Читай также: Пасхальное меню: Что приготовить на Пасху 2019
Мы предлагаем приготовить макароны по-флотски с говяжьим фаршем и томатным соусом. Блюдо готовится просто и быстро, а получается ароматным и вкусным.
Приготовление:
- Нарезать мелко лук, обжарить на сковороде в растительном масле.
- Раздавить чеснок, добавить к луковой зажарке.
- Добавить фарш, помешивая готовить около 15 минут.
- Отварить макароны, согласно инструкции на этикетке. Откинуть на дуршлаг.
- Добавить томатную пасту, размешать, 2 минуты.
- Влить ½ стакана горячей воды, посолить и поперчить по вкусу. Тушить 5 минут.
- Добавить макароны, готовить около 5 минут.
Приятного аппетита!
