Рецепт заливного пирога с ветчиной и сыром в духовке
Пироги бывают сладкими и солеными. Рецептов и тех, и других в кулинарии несчетное количество. Каждый рецепт по своему хорош и находит своего едока. Соленые пироги делают с мясной, рыбной, грибной, сырной, овощной начинками. Очень популярны рецепты пирогов ассорти, например, с овощами и мясом, с сыром и грибами, с грибами и мясом и т.д. Соленые пироги, впрочем, как и сладкие, бывают закрытыми и открытыми.
Читай также: Быстрый апельсиновый пирог без муки: рецепт с видео
Ivona предлагает приготовить сытный ужин и испечь вкусный несладкий пирог с ветчиной и сыром. В кулинарии найдется несколько популярных вариантов приготовления такого пирога, но мы советуем приготовить заливной пирог по быстрому рецепту. Блюдо получается очень нежным, хотя ветчина и добавляет пикантности. Сыра в этом пироге очень много, он буквально тянется вместе с отрезанным куском. Сочности пирогу добавят помидоры.
Приготовление:
- Нарезать ветчину тонкими слайсами, а сыр натереть на крупной терке.
- Удалить у томата семена, мякоть нарезать кубиками.
- Взбить слегка миксером яйца с солью.
Читай также: Какие кухонные приборы нужно срочно выбросить?
Влить молоко, растительное масло, 100 гр. тертого сыра, муку, разрыхлитель.- Перемешать все до получения однородной массы, лучше это сделать миксером.
- Выливаем на дно формы тесто, высотой около 1 см., сверху выложить ветчину, далее сыр и помидоры.
- Присыпать сверху орегано, залить остатками теста.
- Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут.
Приятного аппетита!
