Что приготовить из крыжовника: английский хрустящий крамбл

Проще этого пирога нет ничего на свете! Крамбл — национальный английский десерт с песочной крошкой и яблоками, который подается с мороженым или соусом. Позже в качестве начинки стали использовать различные фрукты и ягоды, а также готовить несладкие пироги. Сегодня Ivona делится простым рецептом вкуснейшего крамбла с крыжовником.  

Читай также: Как приготовить маковый пирог: лучшие рецепты

Крамбл с крыжовником: рецепт 

Ингредиенты: 

• 500 г крыжовника 
• 80–100 г сахара 
• 2 столовые ложки воды 
• 175 г муки 
• 85 г сливочного масла 
• ½ чайной ложки соли 
• 75 г коричневого сахара 

  Читай также: Заготовка на зиму: малина с сахаром

   

Приготовление: 

• Смешайте крыжовник и сахар, выложите в форму для запекания и добавьте воду.  
• В отдельной емкости разотрите в крошку муку, охлажденное масло и соль. Добавьте коричневый сахар и тщательно перемешайте. 
• Покройте ягоды мучной смесью и выпекайте крамбл при температуре 180 C в течение 45–50 минут, пока верхушка не подрумянится. 

Если вы готовитесь к Медовому спасу, рекомендуем три оригинальных рецепта с использованием меда.