Приготовление

  1. Пропустить через мясорубку филе и лук.

  2. Смешать фарш с манкой, яйцами, сметаной, приправить солью и перцем.

  3. Накрыть фарш пищевой пленкой и поместить в холодильник на полчаса.

    Читайте также:  Куриные котлеты с зеленью

  4. Нагреть сковороду, сформировать котлеты и жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.