Традиционный мексиканский соус “Энчилада”: простой рецепт
Соус добавляют в тортильи и к жареному мясу. Технология создания очень проста и быстра, а получившуюся заготовку можно хранить в закрытом виде неделю в холодильнике. Соус замешивается на основе уже готовых ингредиентов.
depositphotos.com
Приготовление
Влить томатное пюре в сотейник или глубокую сковороду.
Всыпать в пюре все приправы.
Читайте также: Воздушный омлет с лососем и зеленью
Довести соус до кипения, а потом варить на медленном огне 10 минут.
-
Перелить готовый энчилада соус в подготовленную банку с крышкой.
