Рулет Наполеон из слоеного теста: простейший рецепт с видео
Читай также: Кекс в кружке: рецепт быстрого десерта
Торт Наполеон - классический десерт для советских семей, многие обожают его и сегодня. Наполеон готовят практически во всех отечественных кондитерских, да и рецептов приготовления торта насчитывается не один десяток. Неизменным заключаются две составляющие десерта: слоеное тесто и нежный крем. Удивить гостей можно оригинальным исполнением десерта, сделав не торт Наполеон, а рулет. В Европе такой десерт называют “мильфей”.
Преимущество рулета Наполеон в том, что он готовится очень быстро и просто, а значит доступен даже тем, кто готовить не умеет вовсе. Обязательно украсит такой праздничный, хрустящий и неимоверно аппетитный десерт и праздничный стол.
Чтобы сделать рулет Наполеон, необходимы всего три ингредиента: слоеное тесто, жирные сливки и сгущеное молоко. При этом готовить слоеное тесто не нужно, а приобрести готовое в супермаркете. Перед употреблением готовый рулет надо подержать в холодильнике 6-8 часов.
Читай также: Постное шоколадно-ореховое печенье: видеорецепт
Приготовление:
- Нарезать слоеное тесто на длинные полоски шириной 1,5–2 см.
- Выложить на противень, испечь до готовности при 180°C.
- Взбивать холодные сливки до мягких пиков.
- Влить тонкой струйкой сгущенное молоко, продолжить взбивать до устойчивых пиков.
- Выложить на пищевую пленку ряд полосок, щедро смазать их кремом.
- Выложить снова тесто, крем и т. д.
- Свернуть рулет с помощью пищевой пленки.
- Оставить в холодильнике на ночь.
Ранее мы писали, как приготовить кулич с сухофруктами.
Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.
