Грибной суп с клецками в мультиварке
Сытный суп со свежими лесными грибами — отличный вариант обеда.
![Грибной суп с клецками в мультиварке](https://ivona.ua/i/54/06/67/9/5406679/cb6607562d6aa40daff9d19623312a62-quality_100Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)
depositphotos.com
1. Муку просеять горкой, добавить щепотку соли, сделать углубление и разбить туда яйцо.
2. Добавить холодную воду, замесить тесто и оставить его на 30 минут.
Читайте также: Грибной суп с красной фасолью и шпинатом
3. Спассеровать нарезанный полукольцами лук в программе Жарка.
4. Грибы помыть, почистить, тонко нарезать и добавить к луку, готовить еще 10 минут.
5. Добавить бульон и готовить в режиме Суп до конца программы.
6. Перелить суп в кастрюлю, добавить сметану, посолить, поперчить и пюрировать блендером.
7. Тесто тонко раскатать, нарезать кружочками и варить в подсоленной кипящей воде несколько минут после всплытия.
8. Выловить шумовкой и отправить в грибной суп.