Овощная лапша из кабачков с куркумой
Вегетарианская закуска в азиатском стиле для поклонников диеты Дюкана.
1. C помощью овощечистки или терки для корейской моркови нарезать кабачок прозрачными полосками.
Читайте также: Хрустящая лапша с овощным ассорти
2. На разогретую сковороду налить растительное масло и обжаривать кабачки около 5 минут.
3. Добавить соевый соус, мелконарезанный чеснок, кунжут, куркуму и уксус. Готовить еще 4 минуты, до мягкости.
4. Подавать закуску можно сразу или в холодном виде.