Жареные кабачки с сырной корочкой
Пармезановая корочка и масло с пряными травами кардинально преображают вкус жареных кабачков.
depositphotos.com
1. Кабачки помыть и нарезать кружочками толщиной 5 мм.
Читай также: Жареные кабачки с помидорами и майонезом
2. Муку насыпать на плоскую тарелку, обвалять каждый кусочек в муке.
3. Обжарить кабачки на сковородке до золотистого цвета. Посолить, поперчить и посыпать орегано. Перевернуть на другую сторону и присыпать каждый кусочек небольшим количеством тертого сыра.
4. Готовые кабачки переложить на тарелку и подавать вместе с чесночным маслом.
