Безмолочный шоколадно-яблочный пирог
Этот сладкий пирог готовится без добавления молочных продуктов и яиц, поэтому подходит для постного питания.
1. Разогреть духовку до 180°C. Смазать маслом и застелить пергаментной бумагой форму для пирога диаметром 20 см.
2. Смешать яблочный соус, воду и соду в небольшой кастрюле. Нагревать на слабом огне, пока сода не начнет пузыриться; снять с плиты.
Читайте также: Шоколадный торт без муки по рецепту Джейми Оливера
3. Взбить размягченный маргарин, сахар и ваниль в средней миске электрическим миксером в пышный крем. Всыпать просеянную муку и какао, затем добавить яблочную смесь.
4. Выложить тесто в форму и выпекать около 40 минут. Готовность проверить зубочисткой. Остудить на решетке перед подачей.
5. По желанию посыпать пирог просеянной сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.