Постные картофельные котлеты с грибами
Великий пост 2017 будет длиться с 27 февраля по 15 апреля. Приготовь вкусные постные котлеты из картофеля с шампиньонами и луком.
1. Лук мелко порубить, грибы нарезать кубиками.
2. На сковороде с 2 столовыми ложками растительного масла обжарить грибы с луком.
Читай также: Постные котлеты из красной фасоли
3. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Размять в пюре.
4. Смешать картофель с грибами и луком, посолить и поперчить.
5. Сформировать влажными руками небольшие котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле с двух сторон.
6. Подавать постные картофельные котлеты вместе с зеленью или грибным соусом.