Постные картофельные котлеты с грибами
Великий пост 2017 будет длиться с 27 февраля по 15 апреля. Приготовь вкусные постные котлеты из картофеля с шампиньонами и луком.
![Постные картофельные котлеты с грибами](https://ivona.ua/i/53/98/24/4/5398244/46561a1214c8b537b6c5cb5c99a69aef-quality_100Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)
depositphotos.com
1. Лук мелко порубить, грибы нарезать кубиками.
2. На сковороде с 2 столовыми ложками растительного масла обжарить грибы с луком.
Читай также: Постные котлеты из красной фасоли
3. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Размять в пюре.
4. Смешать картофель с грибами и луком, посолить и поперчить.
5. Сформировать влажными руками небольшие котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле с двух сторон.
6. Подавать постные картофельные котлеты вместе с зеленью или грибным соусом.