Весеннее жаркое из свинины с зеленым горошком
Готовим простое жаркое из свинины в духовке с картофелем, зеленым горошком, луком и морковью.
depositphotos.com
1. Свинину помыть и нарезать кубиками.
2. Картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками средних размеров.
Читай также: Жаркое из баранины с весенними овощами
3. Лук и морковь нарезать кружочками.
4. Выложить в жаропрочную форму мясо, лук, морковь, картофель и горошек.
5. Залить бульоном, посолить и поперчить. Накрыть крышкой.
6. Готовить при 200 градусах 1 час 20 минут. Перед подачей по желанию посыпать рубленой зеленью.
