1. Клюкву залить горячей водой, дать остыть. Обсушить бумажным полотенцем.

2. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром. По одному добавить яйца, взбивая после каждого добавления. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать. 

Читай также: Постные кексы с клюквой

3. Добавить клюкву и еще раз перемешать. 

4. Чашу мультиварки смазать маслом, вылить тесто. 

5. Готовить в режиме Выпечка 60 минут. По истечении указанного времени перевернуть кекс на другую сторону с помощью корзины для варки на пару. Выпекать еще 10-20 минут. 

6. Готовый кекс остудить, украсить сахарной пудрой и ягодами клюквы.

Читайте Ivona.ua в Google News