1. Тофу нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты для маринада, взбить в блендере. Соединить тофу с маринадом и убрать в холодильник на 6-8 часов. Маринованный сыр может храниться в закрытой посуде в холодильнике около 2 недель. 

Читай также: Постный клубничный коктейль с тофу

2. Помидоры и огурцы помыть, огурцы по желанию очистить от кожицы. Нарезать овощи кубиками.

3. Смешать помидоры и огурцы с сыром (100 г), посыпать нарезанным луком и полить оливковым маслом.

Читайте Ivona.ua в Google News