1. Картофель почистить, нарезать пластинками и жарить на растительном масле около 10 минут. Посолить и поперчить.

Читай также: Постный жареный картофель с грибами

2. Разрезать грибы на четвертинки и обжарить в масле до золотистого цвета.

3. Отдельно обжарить нарезанный лук и морковь. 

4. Выложить все ингредиенты в сотейник, залить бульоном и тушить на умеренном огне 20 минут. В конце добавить зелень и специи.

Читайте Ivona.ua в Google News