1. Картофель почистить, крупно нарезать и отварить в подсоленной воде.

2. Размять в пюре, добавить сырое яйцо и перемешать.

Читай также: Запеканка с мясным фаршем: ТОП-5 рецептов

3. Мясо помыть, нарезать кубиками и протушить до готовности на растительном масле. Пропустить через мясорубку, добавить обжаренный лук, соль и молотый перец.

4. Половину картофельного пюре выложить в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму, сверху разложить мясную начинку. Покрыть оставшимся картофельным пюре, посыпать сухарями и тертым сыром.

5. Запекать в разогретой до 200 С духовке до золотистого цвета. Перед подачей полить картофельную запеканку растопленным сливочным маслом.

Читайте Ivona.ua в Google News