Мясные палочки в кляре
Рецепт рулетиков из свинины с сырной начинкой, обжаренных в кляре из яиц и панировочных сухарей.
depositphotos.com
1. Мясо нарезать ломтиками, отбить, посыпать солью и перцем.
2. На длинную сторону каждого кусочка мяса положить брусочек сыра. Свернуть в плотный рулет.
Читай также: Рыбные палочки
3. В миске взбить вилкой яйца, в тарелку насыпать панировочные сухари.
4. Обмакнуть рулеты в яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях.
5. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить рулетики со всех сторон до золотистого цвета. Выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
