Деруны с грибами в горшочках
В этом рецепте драники запекаются вместе с грибами и сметаной в жаропрочных керамических горшочках.
depositphotos.com
1. Очищенный картофель натереть на терке или в кухонном комбайне. Добавить яйцо, соль, молотый перец и муку. Перемешать.
2. Пожарить деруны на растительном масле.
Читай также: Деруны, фаршированные грибами и сыром
3. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить нарезанные грибы, готовить, пока почти вся жидкость не испарится. Приправить по вкусу, добавить сметану.
4. Слоями выложить деруны и грибной соус в горшочки для запекания. Должно получиться 4 горшочка.
5. Сметану развести кипяченой водой, полить деруны в горшочках.
6. Отправить блюдо на 15 минут в разогретую до 250 С духовку.
