Постные сырники из тофу
Великий пост начался 14 марта и закончится перед Пасхой, 30 апреля. Готовим на завтрак постные сырники из японского соевого творога тофу.
![Постные сырники из тофу](https://ivona.ua/i/53/81/34/9/5381349/8c76ab9717302bfcae84e1245cbf0e66-quality_100Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)
pixabay.com
1. Натереть тофу на мелкой терке. Сыр можно протереть через сито или измельчить с помощью мясорубки.
Читай также: Киноа с помидорами и тофу
2. Добавить соль, сахар, соду и соевое молоко. Хорошо перемешать и добавить муку. Сформировать влажными руками сырники.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Пожарить сырники с двух сторон до золотистого цвета. Подавать вместе с вареньем или медом.