Шарлотка с грушами
Мы привыкли готовить шарлотку с яблоками, но не менее вкусной она получается с грушами. В тесто можно добавить немного корицы и ванили для более яркого аромата
depositphotos.com
1. Груши помыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать их тонкими ломтиками.
2. В большой миске взбить яйца и сахар до появления пены. Затем добавить сметану и еще раз взбить.
Читай также: Шоколадный пирог с яблоками и творогом
3. Сверху просеять муку с разрыхлителем, перемешать. Тесто для шарлотки должно напоминать по консистенции сметану.
4. Форму для выпечки смазать растительным маслом и по желанию посыпать сухарями. Выложить в форму половину теста, разместить сверху груши и залить оставшимся тестом.
5. Поставить шарлотку с грушами в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета около 35-40 минут. Проверить готовность шарлотки зубочисткой. Перед подачей ее нужно остудить и разрезать на порционные куски.
