Запеканка из макарон с грибами и сыром
Запеканка из макарон готовится всего за полчаса. Это отличный вариант для быстрого ужина.
![Запеканка из макарон с грибами и сыром](https://ivona.ua/i/53/64/78/9/5364789/67650b7d3f64e906bdc8c794aba281a6-quality_100Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)
depositphotos.com
1. Отварить макароны в подсоленной воде, слить жидкость.
2. Растопить немного сливочного масла в сковороде и обжарить грибы. Отложить их в сторону.
3. Разогреть остатки масла в сотейнике, добавить лук и готовить в течение минуты. Добавить муку, помешивая, чтобы не было комочков. Продолжая размешивать, влить молоко. Увеличить огонь и готовить, пока соус не загустеет.
Читай также: Макаронная запеканка с мясным фаршем
4. Снять с огня, добавить большую часть тертого сыра и пряности.
5. Выложить макароны, грибы, маслины и горошек в жаропрочную неразъемную форму. Залить соусом, посыпать остатками сыра и зеленым луком.
6. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Перед подачей немного остудить.